Cette eau-de-vie exprime d’élégants arômes de pomme, d’abricot, de caramel, de vanille, de pâtisserie et de banane flambée.

Bas-Armagnac et Ténarèze.

Le VS (Very Special) est une eau-de-vie de compte 1, ce qui signifie que le plus jeune armagnac de l’assemblage est vieilli pendant au moins un an – ou en l’espèce, environ trois ans en moyenne.

Couleur légèrement ambrée avec un soupçon de cuivre. Nez délicat. Arômes de pomme, d’abricot, de caramel, de vanille, de pâtisserie et de banane flambée. Une texture moelleuse en bouche. Corsé, frais et fruité avec un léger soupçon de poivre noir.

L’eau-de-vie et le bois forment un mélange expressif dans lequel chacun a sa place et s’épanouit dans une belle harmonie juvénile. On y retrouve des arômes d’abricot, de caramel, de vanille, d’écorce d’orange, d’épices douces comme la cannelle et de fruits caramélisés.

Bas-Armagnac et Ténarèze.

Le VSOP (Very Superior Old Pale) est un armagnac dont le plus jeune composant de l’assemblage est au moins de compte 4, ce qui signifie qu’il est vieilli pendant au moins quatre ans. Le nôtre a une maturité moyenne de six ans.

Couleur légèrement ambrée. Nez délicat et épicé. Arômes d’abricot, de caramel, de vanille, d’écorce d’orange, d’épices douces comme la cannelle et de fruits secs caramélisés. Une texture très douce et riche enrobe la bouche. Corsé, frais et fruité avec un léger soupçon de gingembre.

L’eau-de-vie et le bois forment une unité expressive. On y retrouve des arômes d’abricot, de caramel, de vanille, de cacao, de tabac, de cuir, de prune, de noix grillées et de fruits caramélisés.

Bas-Armagnac et Ténarèze.

Le XO (Extra Old) est un armagnac dont le plus jeune composant de l’assemblage est de compte 10, ce qui signifie qu’il est vieilli pendant au moins 10 ans. Il s’agit d’un mélange opulent de dizaines d’eaux-de-vie différentes, dont certaines ont vieilli jusqu’à 50 ans.

Couleur ambrée. Nez délicat et épicé (mais aussi fruité). Arômes d’abricot, de caramel, de vanille, de cacao, de tabac, de cuir, de prune, de noix grillées et de fruits caramélisés.