Edition 1 quatre/quatre – 1988
Notes intenses et mûres. Fruits confits (prune, abricot sec, dattes), accompagnés d'écorce d'orange, de miel et de figues séchées. Typique du vieux fût : moka, tabac, bois de cèdre, et même un soupçon de boîte à cigares et de truffe. On perçoit aussi souvent une belle note épicée : cannelle, muscade et poivre noir. Une délicate trace florale (violette, rose séchée) trahit l'élégance de ce vieux bas-armagnac étonnamment vibrant.
Bas-armagnac cépage Ugni blanc, planté dans la commune d'Eauze. Les sols sablonneux pauvres, perméables à l'eau et riches en fer (sables fauves) autour d'Eauze produisent de faibles rendements et donc des fruits plus concentrés avec un équilibre optimal entre le sucre et l'acidité et une forte expression aromatique. Les jeunes distillats sont frais, fins et droits, avec une structure élégante qui évolue très subtilement en vieillissant, développant des arômes complexes et persistants. Distillé au Château de Campagne, produit à partir des vins du domaine.
Notes intenses et mûres. Fruits confits (prune, abricot sec, dattes), accompagnés d'écorce d'orange, de miel et de figues séchées. Typique du vieux fût : moka, tabac, bois de cèdre, et même un soupçon de boîte à cigares et de truffe. On perçoit aussi souvent une belle note épicée : cannelle, muscade et poivre noir. Une délicate trace florale (violette, rose séchée) trahit l'élégance de ce vieux bas-armagnac étonnamment vibrant.
Millésime | 1988 |
Région | Bas-Armagnac |
Commune | Eauze, Gers |
Cépage | Ugni blanc |
ABV | 50,4 % |
Quantité limitée | 250 bouteilles |
Contenu | 500 ml |