La Margarita Gasconne
Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau ? Une Margarita à base d’armagnac, peut-être ? Le mariage de l’armagnac et de la tequila vieillie, du citron vert et de la liqueur d’orange permet d’obtenir une boisson très sophistiquée. En fait, on dirait l’alliance d’un Sidecar classique et d’une Margarita !
Ingrédients & Préparation
- (pour deux verres)
- 60 ml Armagnac VS Marquis de Montesquiou
- 30 ml Tequila silver
- 30 ml Triple Sec
- 20 ml Sirop de sucre
- 20 ml Jus de citron vert
- 1 pincée Sel
- 1 pc. Rondelle de citron vert
Prenez un citron vert et coupez-le en quatre. Prenez un quartier et frottez le bord de votre verre avec le jus de votre citron vert. Placez le haut de votre verre dans du sel jusqu’au bord et garnissez votre verre. Réservez. Remplissez un shaker à cocktail avec de la glace et ajoutez l’armagnac Marquis de Montesquiou, la tequila, le triple sec, le sirop de sucre et le jus de citron vert. Secouez énergiquement. Versez dans un verre à cocktail, garnissez d’un quartier de citron vert.
À votre santé.